Ειδικότερα:
Το κουκί είναι :
- Πρωτεϊνούχο φυτό με καλή παραγωγή καρπού.
- Χωρίς μεγάλα έξοδα καλλιέργειας .
- Εμπλουτίζει το χωράφι με άζωτο .
- Ευνοείται η επόμενη καλλιέργεια .
- Κατάλληλο για χλωρή λίπανση
Το κουκί αντικαθιστά πλήρως τη σόγια
Για τα γαλακτοφόρα ζώα : αγελάδες - πρόβατα –κατσίκες κ.λ.π.
Ανακατεύουμε στο σιτηρέσιο κατά μέσο όρο 25 kg κουκί με 75 kg σιτηρά ( κριθάρι –σιτάρι –καλαμπόκι ).
Σε μία εβδομάδα αυξάνεται θεαματικά η παραγωγή γάλακτος .
Για παχυνόμενα ζώα είναι απαραίτητο το κουκί στο σιτηρέσιο στην παραπάνω ποσότητα περίπου . Χρησιμοποιώντας το παραπάνω σιτηρέσιο έχουμε μεγάλη και γρήγορη ανάπτυξη του ζώου . Την ακριβή ποσότητα στο σιτηρέσιο συνήθως την προσδιορίζει ο κτηνίατρος που συμβουλεύεστε.
Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Ακολουθούμε τους κανόνες προετοιμασίας του εδάφους όπως το αναφέρουμε στις «προτάσεις για την κτηνοτροφία » στην ιστοσελίδα μας.
- Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στο καλό στρώσιμο του χωραφιού για να μην έχουμε απώλειες στο θερισμό.
- Σπέρνουμε το κουκί 10 ημέρες πριν από τα σιτηρά. Προσέξτε όμως ότι το κουκί μπορεί να σπαρθεί από το φθινόπωρο μέχρι και την άνοιξη- Φεβρουάριο –Μάρτιο. Προτιμάται η πρώιμη σπορά διότι συνήθως έχει μεγαλύτερη στρεμματική απόδοση.
- Είναι απαραίτητη η προφυτρωτική ζιζανιοκτονία με ένα ζιζανιοκτόνο τύπου PENTAMETHALIN. Προσοχή για την εφαρμογή έχουμε καλύτερη απόδοση σε ψιλοθριματισμένο χωράφι και πρέπει να ακολουθήσει βροχή.
Δεν είναι απαραίτητη η χρήση λιπάσματος. Εάν το επιθυμούμε χρησιμοποιούμε 25 κιλά 0-20-0.
Για παραγωγή καρπού σπέρνουμε το κουκί με 15 kg /στρέμμα.
Για χλωρή λίπανση σπέρνουμε το κουκί με 8-10 kg /στρέμμα και όταν φθάσει στην ανθοφορία οργώνουμε το χωράφι όποτε ενσωματώνουμε το σανό , εμπλουτίζοντας το χωράφι με άζωτο.
Το κουκί θερίζεται μαζί με τα σιτάρια.
Χρησιμοποιούμε θεραλλωνιστική μηχανή σιταριού εφ’ όσον η μηχανή είναι σύγχρονη ηλεκτρονική επιλέγουμε το κατάλληλο πρόγραμμα. – Στις παλιές μηχανές ανοίγουμε στο διπλάσιο από τα στάρια την απόσταση τρόμπα - κόφα.
Η παραγωγή του σε καρπό μπορεί να περάσει τα 500 κιλά το στρέμμα εφ’ όσον το έδαφος είναι πλούσιο. Στα φτωχά εδάφη βέβαια έχουμε μειωμένη παραγωγή.
Το κουκί χρησιμοποιείται μόνον σαν καρπός.
- Τα υπολείμματα που μένουν στο χωράφι μετά το θερισμό ενσωματώνονται με το όργωμα και καλυτερεύουν το έδαφος.